נאות סמדר-ישראל

נאות סמדר-ישראל
קיבוץ נאות סמדר מייצר מגוון מוצרים אורגניים איכותיים מיבולי החקלאות המקומית ועוד.
אקלים מדברי וחורף קר מאפשרים למטעי הנשירים לשגשג כאן: שטחי המטעים כוללים כ-500 דונם של משמש, אפרסק, אגס, שזיף, תפוח נקטרינה ועוד. גם כרמי זיתים, כרמים לענבי מאכל ויין ומטעי תמרים גדלים בסביבה מדברית זו. עדר העזים נהנה מתנאי גידול אורגניים ושטחי מרעה נרחבים. לצד ענפי החקלאות השונים מפעילים אנשי המקום את המרכז לעיבוד פרי, בו מייצרים מוצרים אורגניים שונים. בשוק האורגני כיום מוצרי נאות סמדר הם מותג מוביל, הידוע באיכותו ואמינותו. 


היקב מייצר מבחר יינות מהענבים המקומיים. האקלים המדברי ויתרון הגובה מניבים ענבי יין בטעמים חזקים המפיקים יינות ייחודיים. 

בבית הבד מפיקים שמן זית כתית מעולה. את הזיתים הירוקים והשחורים במגוון זנים כובשים בשיטות טבעיות מסורתיות , ומייצרים כבושים אורגניים במבחר טעמים.

המחלבה מייצרת גבינות רכות, יוגורטים וגבינות קשות פיקנטיות מהחלב הטרי המגיע יום יום מהדיר.

בבית עיבוד הפרי מייצרים משלל פירות: ריבות, מיצים, נקטרים, לדר, ממרחים אורגניים ופירות מיובשים. nectarina

מוצרי נאות סמדר מאושרים כאורגניים על ידי הארגון לחקלאות אורגנית בישראל ובפיקוח אגריאור, ועומדים בתקנים האירופאים המחמירים
מוצרי נאות סמדר (פרט ליינות) כשרים בהשגחת הרבנות באילת
שמן הזית של נאות סמדר כשר למהדרין.